说说“学霸咖啡”

原标题：说说“学霸咖啡”

民族时报全媒体记者 田薇

5月18日，云南一咖企推出一款名叫“学霸”的核桃蛋白咖啡。咖企称，相对于目前市场上的大多数咖啡，这款咖啡更适宜中学生。而在此前，关于青少年是否适宜喝咖啡或含咖啡饮料的问题一直备受关注。因此，对于“学霸咖啡”市民又是怎么看的呢？对此记者进行了采访。

咖企：“核桃蛋白咖啡适宜中学生喝”

2019年3月，中国睡眠研究会发布《2019年中国青少年儿童睡眠指数白皮书》指出，全国31个省份近7万名青少年儿童失眠的情况调查结果显示，中国6岁至17岁的青少年儿童中，超六成睡眠时间不足8小时。其中，13岁至17岁的青少年中，睡眠不足8小时的比例高达81.2%，课业压力成为影响孩子睡眠的首要因素。睡眠不足直接影响青少年儿童的学习能力、性格形成，这不但影响孩子的学习，更重要的是影响孩子的身心健康。

5月18日，云南苦之道咖啡有限公司在昆明召开品牌发布会，宣布一款名叫“学霸”的核桃蛋白咖啡正式上市。

“学生晚上熬夜学习，做习题，白天靠意志坚持上课，强迫自己不打瞌睡，结果往往适得其反；我们希望解决这样的社会痛点、痒点，给中学生喝上父母放心、无添加的核桃蛋白咖啡，白天集中精力学习，晚上有高质量睡眠。”苦之道咖啡创始人胡路说。

据介绍，学霸咖啡是以云南有机核桃、优质甘蔗、精品咖啡豆为原料。相对于市场上其他品牌的速溶咖啡，“学霸咖啡”使用核桃蛋白替代传统三合一咖啡中的植脂末，相比传统速溶咖啡，也更加适合学生喝。

据了解，目前市场上的速溶咖啡大多以植脂末作为“咖啡伴侣”。加入植脂末的速溶咖啡口感更好，也更受消费者欢迎。由于植物油必须经过氢化处理后才能顺利制成干燥品，这样可能致使植物油脂发生改性，植物油中的不饱和脂肪酸变成了饱和脂肪酸，同时还可能会伴生一部分反式脂肪酸，从而对健康产生潜在的不良影响。有研究显示，反式脂肪酸会对心血管的健康造成损伤。

青少年是否适合喝咖啡？

记者查询发现，关于青少年是否适宜饮用咖啡一直颇受关注。

据2018年8月31日人民网转引“环球网”30日的报道称，为促进学生健康的饮食习惯的养成，韩国从2018年9月14日开始，禁止所有小学、初中和高中出售咖啡及其制品。消息报道称，在此之前韩国已经通过法律规定限制或禁止在学校销售高热量、高咖啡因、低营养的食品。然而，教师仍能在自动售货机和超市买到咖啡。法律修订后，所有的咖啡产品都被在校园内禁售，教师也无法购买。

据《韩国时报》报道，韩国食品药品安全部(MFDS)曾表示，过量摄入咖啡因会产生眩晕、心悸、失眠、神经紧张等副作用，持续摄入咖啡因会损害青少年的身心健康。MFDS 2015年的一项研究表明，咖啡中的咖啡因含量最高，每千克咖啡含449.1毫克咖啡因，每千克巧克力牛奶含277.5毫克咖啡因。

此外，2013年9月24日新华社播发了一则题为《研究称饮用含咖啡因饮料或延缓青少年大脑发育》的报道，该篇报道显示，瑞士国家科学基金会发布公报称饮用含咖啡因饮料可能延缓青少年大脑发育。

该报道中说，苏黎世儿童医院的研究人员让出生30天、相当于人类青春期的老鼠连续5天喝咖啡。与实验期间喝清水的同龄鼠相比，喝咖啡的“青少年”老鼠深度睡眠明显减少，大脑发育迟缓。该研究项目负责人解释，同老鼠等哺乳动物一样，人类在幼年时期深度睡眠时间较长，到了青春期仍较为嗜睡，而大脑正是在深度睡眠中才能得到最为充分、迅速的发育，大脑中一些重要突触日益得到加强、巩固，非重要突触则逐渐消失，使得大脑运行效率提高。报道中特别指出，不少青少年为追求“提神”的效果喜欢饮用含咖啡因的能量饮料，而咖啡因容易引发失眠、减少深度睡眠时间，进而影响青少年大脑发育。

同时，记者也查询到许多关于喝咖啡好处的报道，但对于青少年是否适宜喝咖啡，普遍的观点是，青少年正处于生长和发育阶段，如果大量喝咖啡的话就会刺激大脑皮层，从而影响脑神经的发育。而对于“大量”是多少，却没有明确的数字。

在学霸咖啡的宣传册中，特别作了温馨提示：（1）中学生每天最佳饮用量2至3杯；（2）不宜在睡前2小时内饮用。

以“学霸”命名咖啡产品，您怎么看？

“学，识也；学其所不能，学以致用；霸，魄也，主佐合德，文采必霸。”这是胡路对学霸咖啡的释义。

就以“学霸”命名一款咖啡，大家是怎么看的呢？

5月20日下午，记者在昆明市盘龙江边采访了几名刚刚放学的学生，初三的李同学认为，“学霸”仅仅只是一个称呼而已，并不代表什么。“这个名称比较有新意，但并不意味着喝了学霸咖啡，就变成学霸。就像喝了可乐，难道就会变得快乐吗？”同为初三年级的王同学认为，“学霸”咖啡这个名字比较搞笑，有机会想去品尝一下。“那猫屎咖啡难道就是猫屎做的吗？”该同学笑着说道。

“针对学生的咖啡，叫做‘学霸咖啡’也挺符合他们的身份的。”从昆明医科大学毕业的小杨正准备考博，他觉得只要是真实宣传，也不一定会造成误导。

还有网友表示，“学霸咖啡”字面意思是学霸喝的，那学渣是不是也可以喝一下，看看能不能变学霸？。“把咖啡当水喝，就感觉充满了力量，大概咖啡的成分来自于那份想要鼓足精神学习的心态。”

自媒体人咖啡小芝士在《为青少年定制学生咖啡，作为一个咖啡人，这样的营销实在难以接受》文章中提出疑问：“学生确实是一个庞大的消费群体，但是对于咖啡这样的产品，真的非要向学生群体普及吗？”。

同时，该自媒体人表示，以“学霸咖啡”这样一个名称冲击学生市场，很难避免误导那些低年龄段的学生，懂点咖啡常识的人都知道，小孩子身体还在发育，不应该喝太多的咖啡。而且学生的饮食习惯是缺乏自律，像咖啡这样的饮品，是非常容易上瘾的。

“现今社会上各式各样的咖啡品牌较多，叫什么没有关系。如果对学生成长没有什么危害的话，可以去买来尝一尝。”市民徐先生说，自己的孩子今年上高二，即将迎来关键的高三。

市民吴女士的孩子今年要参加高考，她认为，无论是什么品牌的咖啡都不适合未成年人，她表示，自己偶尔会喝一点咖啡或可口可乐等饮料，但是“我孩子不喝咖啡，也很少喝可乐等其他饮料”。

“我不认为喝了这个品牌的咖啡，孩子就会变为‘学霸’，这只是商家宣传的一种噱头，要培养一个优秀的孩子不是靠一杯咖啡来决定的。”市民段女士说，现在的学生学习压力很大，市场上各类提神醒脑的产品太多了，不能过多依赖这些东西。

曾在昆明某大型药企工作过的赵先生认为，商家在宣传一款产品的优点的同时，也应该对产品的缺点做出客观的说明，以便消费者做出正确的选择。

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