一个山村教师在怒江工作的感悟

原标题：一个山村教师在怒江工作的感悟

怒江，云南一个美丽的地方，怒江云南一个很贫穷的地方，可是这里有高黎贡山的美丽， 有怒江大峡谷的壮美！这里的傈僳族常年刀耕火种，“上刀山下火海”，指的就是这里勤劳的傈僳族 山民的生活情景……

最美山村女教师张丽娟 ，在云南怒江大峡谷这个 小山村的小学已经教书 6年了， 记得才来的时候，这里的生活条件非常的艰苦， 这里没有网络，没有城市的喧闹，没有漂亮的好衣服穿。 她曾经失望过，她曾经哭过，和她相爱3年的男朋友不理解她，离她而去，她曾经想过一走了之，可是她还是坚持下来了， 每当看到这些 天真可爱的孩子们，她真的舍不得离开他们， 因为这些孩子需要她，需要她传授知识给他们，就这样她留下来了，在这个安静的小山村，世无争的做她的老师。张丽娟 说，她最怕夜里面，因为夜里面这里经常断电，一个女生住在学校里面，真的很害怕，有时候还会有小混混来骚扰她，不过她还是坚持下来了。

小张老师在这个小山村里面教书，受到了村民的爱戴，村民把张老师看成有学问的人 ，都很尊重她，有什么不懂的事都会来问小张老师！

最近小山村里的草果成熟了， 这里是云南怒江大峡谷最偏远的小山村， 这里住着以傈僳族为主的十多个少数民族， 村民们长期都是刀耕火种， 生活很艰辛，这里是云南扶贫的重要阵地， 扶贫工作组的人在这里付出了艰辛！ 头条对这里的扶贫工作非常的重视！

这里是云南怒江高黎贡山自然保护区！今年这里的草果丰收了， 可是由于山高路远，销售很不好，这可愁怀了乡亲们，村民们想到了小张老师，就来找小张老师，让张老师帮他们出出主意！

张教师想到了可以用电商的方法进行销售，张老师 带领村民与头条扶贫达成共识，将店铺直接开进小山村，现摘现发原产地直销！ 马上就打开了销路，朴实的山民把最好的草果按低价销售，马上就打开了销路！ 村民们非常感谢小张老师！ 用唱 山歌的形式来表达他们对小张老师的感谢！

草果 丰收了， 在美丽的怒江大峡谷， 处处都飘荡着草果的清香味， 在高黎贡山的山脚和青山绿水间， 处处都看得到 傈僳族美女和小伙， 一边收草果， 一边用山歌！ 表达自己的爱情！ 表达对美好生活的向往！

云南怒江福贡这个小山村，现在家家都种植草果，每年10月—11月草果开始成熟，至果实变为红褐色而未开裂时采收！

这里山民采用土法微火烘干草果，这里的每家每户山民都有自己的烘烤房，烤房一般都是用土房，用 玉米杆，柴火进行烘烤！

在烘烤 前用本地 绿色无污染的天然山泉水，沸水烫2分钟—3分钟后，再晒干或烘干。这样保证了草果的原汁原味！

草果有特异香气，味道刺激而且微苦，尝起来具有特殊浓郁的辛辣香味，选购的时候以气味芳香，味道浓且辛辣，个头大、饱满，色泽红棕者为佳。

草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，用了草果其味更佳。

炖煮牛羊肉时，放点草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉膻味。

祝福这里的人民生活越来越好！

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